Seorang mantan bintang poker internasional telah membeli sebuah pub kota yang sudah lama kosong – tempat dia berencana untuk bekerja di belakang bar.
Sam Holden – yang menjadi terkenal setelah memenangkan hampir $ 1 juta di panggung poker dunia – telah menukar baize dengan bir setelah mengambil The Monument di St Dunstans, Canterbury.
Boozer yang terdaftar Grade II, yang berasal dari awal 1800-an, telah dijual oleh pembuat bir raksasa Shepherd Neame.
Dulunya itu adalah satu-satunya pub vegan di Kent, yang menawarkan menu nabati sepenuhnya. Tetapi ditutup pada awal tahun lalu setelah pemegang lisensi melaporkan "musim panas yang tenang", dan sejak lain terlantar.
Mr Holden sekarang berharap untuk menghirup kehidupan segar ke dalam tempat, saat dia bersiap untuk membukanya kembali pada bulan Juni sebagai perusahaan independen.
Dia pertama kali pindah ke Canterbury sebagai mahasiswa ketika dia berusia 18 tahun, dan saat belajar ilmu forensik di Universitas Kent (UKC) dia mulai bermain poker.
Dia menemukan ketenaran pada usia 22 tahun, ketika dia berhasil mencapai meja final turnamen World Series of Poker di Las Vegas hanya setahun setelah menjadi profesional.
Dia finis ke-9, meraup $ 782.115 yang luar biasa, dan kemudian tahun itu mengantongi $ 150.000 dengan memenangkan turnamen poker di Cardiff.
Tahun berikutnya ia kembali ke Vegas, finis ke-55 di acara seri dunia, menghasilkan $ 128.384 yang keren.
Kesuksesannya memungkinkan dia untuk menikmati empat tahun berkeliling dunia, mewakili 888 Poker di panggung dunia.
"Itu sangat bagus untuk saya," katanya KentOnline.
"Saya melakukan banyak perjalanan selama empat tahun itu, dan itu adalah pengalaman yang sangat menyenangkan.
"Tetapi setelah itu saya siap untuk melanjutkan dan mencoba hal-hal yang berbeda – saya tidak ingin bermain poker selama sisa hidup saya."
Pada tahun 2014, Holden kembali ke pendidikan, mempelajari gelar kedua dalam bidang filsafat di UKC.
Sekarang berusia 31 tahun dan "setengah pensiun" dari dunia poker, dia telah mengarahkan pandangannya pada petualangan berikutnya – menjalankan sebuah pub.
Mr Holden dan keluarganya memiliki sejarah panjang bekerja di industri perhotelan, dan dia menggambarkan dirinya sebagai orang yang bersemangat tentang pub Inggris dan bir putih asli.
Setelah membeli The Monument, ia berharap dapat melakukan renovasi di tempat tersebut sebelum dibuka kembali pada bulan Juni.
“Setelah mencari proyek saya berikutnya untuk beberapa waktu, saya senang,” katanya.
"Ini akan menjadi pub tradisional tetapi akan menjadi sedikit unik.
"Keindahannya akan sepenuhnya mandiri, jadi ini akan menjadi sesuatu yang sedikit berbeda. Saya pikir ini akan menjadi pub yang nyaman dengan banyak karakter."
Mr Holden mengatakan pub akan menawarkan berbagai pilihan "makanan dan minuman berkualitas tinggi dengan harga yang wajar".
"Kami juga memiliki taman yang indah di sini, jadi mudah-mudahan kami bisa memanfaatkan cuaca baik saat datang," tambahnya.
"Saya sangat bersemangat Canterbury. Saya pindah selama beberapa tahun dan menyadari betapa saya menyukainya, itulah sebabnya saya pindah kembali.
"Jadi saya sangat ingin pub ini menjadi bagian dari komunitas – baik untuk penduduk lokal maupun orang-orang yang lewat.
"Saya sangat menantikan untuk mengundang semua orang, datang musim panas."
Setelah tinggal di Roper Road selama delapan tahun, Tuan Holden sekarang telah pindah ke apartemen pemilik lima kamar tidur di atas pub.
Dia mengatakan dia berencana untuk berada di belakang bar begitu bar dibuka, menawarkan "sambutan hangat" kepada penumpang.
Pub tersebut dijual dengan sistem hak milik, dengan potongan harga sebesar £ 360.000, oleh penasihat properti bisnis spesialis, Christie & Co.
Seorang juru bicara Shepherd Neame berkata: “Shepherd Neame meletakkan The Monument di pasar pada Januari 2020, sebelum pandemi dimulai, untuk dijual sebagai bisnis yang berkelanjutan.
"Ini bukanlah keputusan yang diambil dengan mudah, tetapi pub tersebut tidak sesuai dengan strategi bisnis kami. Saat ini kami tidak memiliki rencana untuk membuang pub lain di Canterbury atau daerah sekitarnya.”
Baca lebih lanjut: Semua berita terbaru dari Canterbury
. (tagsToTranslate) Canterbury (t) Human Interest